خورشت نازخاتون

nazkhatoon

مواد لازم: بادمجان ۲ عدد متوسط جعفری و گشنیز خرد شده ۲ پیمانه پودر گردو ۱/۳ پیمانه گوشت گوسفند ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط آب نارنج یا آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه: ابتدا بادمجان را به طول بریده و نمک می زنیم و کنار می گذاریم.( بادمجان […]

نان غنی شده

موادلازم

مواد لازم: آرد ۲و ۱/۲ پیمانه آب ۱و ۱/۲ پیمانه خمیر مایه آماده ۱ قاشق مربا خوری جعفری خرد شده ۶ قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده ۱ پیمانه کنجد و نمک و فلفل به میزان دلخواه- روغن برای سرخ کردن                     طرز تهیه : ابتدا آب […]