پیتزا چیکن کارلینگ

پیتزا

الان یکی دو هفتست وقتی میگم شام چی بپزم ؟ جواب میشنوم پیتزا !! حالا خودم بیشتر از سه برش نمیتونم بخورم و زیاد هم مایل نیستم براش اما اهل منزل عاشقشن … این شما و اینم” پیتزای چیکن گارلیک “..این سری از خمیر پیتزای آماده استفاده کردم . معمولا یا خودم درست میکنم یا […]

کتلت بادمجان

کتلت-بادمجان

روزهایی که بادمجان شکم پر یا دلمه بادمجان درست می کنید. فیله داخل بادمجان را دور نریزید و در نایلون فریزر در یخچال نگه دارید و برای این کتلت استفاده کنید. مواد لازم: فیله بادمجان ۲ عدد متوسط پیاز ۱ عدد کوچک گشنیز و جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم ۴ قاشق غذاخوری […]

خوراک کدو

خوراک-کدو

این خوراک ساده به عنوان یک وعده کامل بسیار عالی می باشد. مواد لازم: کدو سبز ۳ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ۱ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۱/۲ پیمانه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری زنجفیل ۱/۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه […]

ایگرا

DSC07885

مواد لازم: بادمجان ۳ عدد متوسط فلفل دلمه ۲ عدد متوسط گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط نمک و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه : ابتدا بادمجان ها را روی اجاق یا منقل کباب می کنیم . فلفل دلمه را نگینی خرد کرده و اندکی با روغن تفت می دهیم. گوجه را نیز نگینی خرد […]

سوپ قارچ

DSC07627

این سوپ به سادگی و سریع تهیه می شود و به همراه نان تست یک پیش غذای گرم زمستانی را فراهم می کند. مواد لازم : قارچ ریز خرد شده ۱ لیوان هویج ۲ عدد متوسط سیب زمینی ۱ عدد کوچک فلفل دلمه ۱ عدد کوچک خامه ۱ قاشق مرباخوری شیر ۱ لیوان آب ۱/۲ […]

سالاد مرغ

DSC07016

این سالاد گرم می باشد ولی با هم باسس قرمز و هم با سس مایونز سرو می شود و در هر دو صورت بسیار خوش طعم میباشد و به عنوان یک وعده کامل به شمار می رود. مواد لازم : پاستا ۱۰۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد متوسط گوجه فرنگی ۲ […]

سوپ گوجه فرنگی

soop

این سوپ به سبب گوجه زیادی که در آن وجود دارد کمی طعم ترش دارد و برای ذائقه هایی که غذهای ترش مزه را دوست دارند بسیار مناسب است. مواد لازم : گوجه فرنگی ۳ عدد فلفل دلمه ۱ عدد گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری هویج ۱ عدد متوسط آب ۱/۲ لیوان نخود فرنگی […]

دلمه فلفل دلمه ای

dolmeh

دلمه را با سبزیجات مختلفی تهیه می کنند که طعم و طرز تهیه آنها اندکی با هم تفاوت دارد زیرا مقدار زمانی که سبزیجات نیاز به طبخ دارند و نحوه طعم دار کردنشان با هم متفاوت است. مواد لازم (۵-۶ عدد) :                         مواد لازم برای سس : فلفل دلمه ای ۶ عدد                          گوجه فرنگی ۴ […]

فلفل دلمه ای و خواص آن

Group of multi-coloured peppers

فواید فلفل دلمه ای: فلفل دلمه ای، سرشار از ویتامین ها و ترکیبات مفیدی است که از ابتلا به انواع بیماری ها پیشگیری می کند. خوشبختانه فلفل دلمه ای جزو سبزی هایی است که طرفداران زیادی دارد، اما هستند افرادی که به هر دلیلی خود را از طعم و خواص این ماده غذایی مفید محروم […]

پیراشکی فلفل دلمه

pirashki-felfel

خمیر این پیراشکی با پیراشکی گوشت تفاوت دارد و نسبتاً تردتر است. استفاده از گوشت چرخ کرده در این غذا سلیقه ای است و می توانید استفاده نکنید. ضمناً نحوه پیچیدن پیراشکی متنوع است و این یک نوع از آن ست و شما می توانید به شکلهای مختلف آن را بپیچید. مواد لازم :                                 مواد […]