شیرینی فانتزی

fantezi2

این شیرینی عموماً در اعیاد مورد استفاده قرار می گیرد. و علی رغم مواد کم و دستور ساده ای که دارد تنوع بالا و طعم بسیار خوشایندی در اعیاد به شما هدیه می کند. مواد لازم : ۱و ۳/۴ پیمانه روغن جامد ۲/۳ پیمانه هل ۱ قاشق چایخوری پودر قند ۳/۴ پیمانه پودر کاکائو ۲ […]

سکه خرمایی

sekkekhorma

این شیرینی به علت وجود خرما و گردو در آن بسیار مقوی بوده و نوشجان کردن آن در شبهای ماه رمضان باعث افزایش انرژی در طول روز می شود. علت نامگذاری آن به این خاطر است که ظاهری مشابه سوهان سکه ای دارد. مواد لازم : آرد ۲ پیمانه           مواد میانی : خرما ۱ پیمانه […]

شیرینی گره ای

gereii

این شیرینی به سبب داشتن خمیری بسیار لطیف به راحتی قابل گره زدن می باشد و این کار باعث متفاوت شدن ظاهر شیرینی شما می شود. بهتر است این شیرینی به صورت گرم و تازه مصرف شود. مواد لازم: آرد ۱و۱/۴ پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری آب ۱/۴ پیمانه کره ۲۵ گرم […]

کلیدهای کیک و شیرینی پزی

shirinipazi

در این بخش سعی کردم اکثر نکات لازم جهت پخت شیرین خوب و بدون دردسر را به شما دوستان عزیز آموزش دهم چون بعضی مواقع تمامی مراحل درج شده جهت شیرینی پزی در کتاب،مجله،اینترنت یا هرجای دیگر را قدم به قدم انجام می دهیم اما در پایان شیرینی ما یا سفت می شود. یا خرد […]

شیرینی زعفرانی

DSC05373

این شیرینی به آسانی تهیه می شود و به همراه نوشیدنی خنک عصرانه مناسبی برای روزهای تابستانی می باشد. مواد لازم : آرد ۳و ۳/۴ پیمانه روغن جامد ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد محلول زعفران ۴ قاشق غذاخوری شکر آسیاب شده ۳/۴ پیمانه طرز تهیه : روغن و شکر را با هم مخلوط می […]

قطاب

DSC05200

قطاب شیرینی سنتی یزد می باشد که ممکن است در اصل با مواد و روش پیچیده تری تهیه شود ولی این نمونه با مواد و روش ساده تری تهیه شده و می تواند در ایام عید زینت بخش میهمانی هایتان باشد. مواد لازم: آرد ۱و ۱/۴ پیمانه      مواد میانی:پودر گردو ۳ قاشق غذاخوری زرده تخم […]

شیرینی دانمارکی

danmarki

این شیرینی مشابه شیرنی دانمارکی بازار است و عیناً مانند آن نیست و تهیه آن بسیار ساده می باشد و برای سفره های نوروز شما مناسب می باشد. مواد لازم برا ی خمیر: آرد ۵ پیمانه    مواد لازم برای کرم:گلاب ۲ پیمانه          مواد روی شیرینی: شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه                                 شکر ۱ […]

شیرینی تخم مرغی

3 tokhmmorghi

من هر وقت که بدونم نیم ساعت دیگه مهمان دارم این شیرینی رو درست می کنم چون هم سریع تهیه می شه هم تقریباً همه موادش همیشه توی خونه هست. مواد لازم: آرد ۳ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱و۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه بکینگ پودر ۳ قاشق مربا خوری وانیل ۱/۲ قاشق […]

شیرینی قاشقی

ghashoghy

مواد لازم: آرد ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد زنجبیل ۱/۲ قاشف چایخوری پودر شکر و دارچین برای تزیین طرز تهیه: ابتدا تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم سپس خمیر را در نایلکس فریزر گذاشته ۲ ساعت در یخچال استراحت میدهیم. […]