شیرینی عید

فانتزی

دو روز دیگه روز پدر ، آقایون هم عاشق شیرینی. چی بهتر از اینکه با یه شیرینی عالی و مجلسی ازشون پذیرایی کنیم. حداقل از جوراب هدیه دادن که بهتره (;   این شیرینی راحت درست میشه ولی مثل شیرینی های مجلسی بازار شیک و خوش طعم میشه مواد لازم : آرد سفید ۱و ۳/۴ […]

شیرینی وانیلی

شیرینی-وانیلی

این شیرین بسیار ترد می باشد و ماندگاری طولانی دارد. در دمای اتاق ۳-۴ روز تازه می ماند مواد لازم : آرد ۳ پیمانه روغن جامد ۱ پیمانه شکر ۲/۳ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد شکلات برای تزیین وانیل ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه : روغن جامد و شکر را با هم مخلوط می […]

شیرینی رز خرمایی

رزخرمایی

این شیرینی رو میتونید به مدلای مختلف بپیچید. من این مدلی دوست داشتم. آخه شیک تر شد. ضمناً می تونید داخلش به غیر از خرما چیزای دیگه مثل مربا، نوتلا، پودر نارگیل و دارچین و… بذارین. به سلیقه خودتون بستگی داره. مواد لازم : آرد ۵ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه مایه خمیر فوری ۱ […]

شیرینی نارگیلی

نارگیلی

شیرینی نارگیلی ، شیرینی است که عموماً از قنادی ها تهیه می شود. ولی من در اینجا روش تهیه آن در منزل را آموزش میدهم تا در صورت تمایل خودتان در منزل شیرینی تازه و گرم نارگیلی را تجربه کنید. مواد لازم : پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه آرد ۱/۴ پیمانه پودر شکر ۲/۳ پیمانه سفیده […]

شیرینی مربا پیچ

شیرینی-مرباپیچ

این شیرینی نیاز به اندکی حوصله و سلیقه دارد تا بتوانید همه شیرینی ها را یکدست و زیبا درآورید. البته در صورتیکه وقت کافی ندارید می توانید از مدلهای ساده تری برای پیچیدن آن استفاده کنید. مواد لازم: آرد سفید ۲ پیمانه خمیر مایه فوری ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۳ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ […]

شیرینی جوزهندی

DSC08194

برای مایه این شیرینی می توانید از زنجفیل به جای جوز هندی استفاده کنید ولی دقت کنید که زنجفیل طبع بسیار گرمی دارد. مواد لازم برای خمیر (برای ۱۲تا۱۴ عدد): آرد سفید ۱ و ۲/۳ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری روغن جامد ۲/۳ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری خامه صبحانه […]

شیرینی مربایی

DSC08023

این شیرینی را می توان به شکل خیلی نازک تهیه کرد و بین دو لایه مربا را قرار داد و می توان همانند شکلی که من تهیه کردم نیز آن را طبخ و تزیین کرد. مواد لازم: کره ۱۲۰ گرم پودر قند ۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد آب لیموی تازه ۱ قاشق چایخوری […]

شیرینی دو رنگ

DSC07806

تهیه این شیرینی را به بانوانی که تازه کار هستند پیشنهاد نمی کنم چون نیاز به اندکی تجربه دارد. تا به این شکل زیبا و هماهنگ درآید. مواد لازم : آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه روغن جامد ۲/۳ پیمانه پودر قند ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سرخالی روغن جامد […]

برش خرمایی

DSC06825

این شیرینی ماندگاری طولانی دارد و به آسانی طبخ می شود. به عنوان یک میان وعده بسیار لذیذ و مقوی می باشد. مواد لازم : آرد ۲ و ۱/ ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری کره ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر سرد ۱/۳ پیمانه عسل ۱ قاشق سوپخوری مواد میانی : خرما […]

شیرینی دو رنگ

DSC06290

این شیرینی با ظاهری متفاوت برای عید مناسب بوده و زینت بخش میهمانی هایتان خواهد بود. مواد لازم : آرد ۴ پیمانه روغن جامد ۱/۲ پیمانه پودر قند ۱ و ۱/۲ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه : روغن جامد و پودر قند را […]