کوکوی شیرین

IMG_20150530_231722

این کوکو رو من از مادرم یاد گرفتم. آسون و خوشمزه است. البته ممکنه با ذائقه بعضی عزیزان هماهنگ نباشه مواد لازم: سیب زمینی ۲عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد درشت آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای شهد: شکر ۱ پیمانه آب ۱/۴ پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه آبلیمو ۱ قاشق مربا خوری طرز […]

ستاره شیرین

ستاره-شیرین

این شیرینی برای ماه رمضان خیلی مناسبه و واقعا دلچسب میشه. برای مایه داخلش میتونید از ترکیبات متفاوتی استفاده کنید. مواد لازم (خمیر):                                        مواد لازم (مایه درونی): آرد سفید ۱ پیمانه           […]

زولبیا

DSC07185

زولبیا میهمان همیشگی سفره های افطار است. که می توان به سادگی آن را در منزل تهیه کرد و با طعم خانگی آن نیز آشنا شد. مواد لازم :                                                     […]

باقلوا رشته ای

DSC07095

این باقلوا اصالتاً عراقی است. ولی این روش طبخ با روش اصلی کمی متفاوت و آسان تر است. این باقلوا بسیار ترد می باشد. مواد لازم : رشته باقلوا( از فروشگاه ها تهیه کنید) ۱۵۰ گرم کره ۷۵ گرم پودر پسته ۵-۶ قاشق غذاخوری مواد شهد : شکر ۱و ۱/۲ پیمانه آب ۳/۴ پیمانه گلاب […]

گوش فیل

گوش فیل

آرد را به مقداری که خمیر به دست نچسبد می افزاییم. بعد خمیر را در نایلون گذاشته ۱ ساعت استراحت …

بورگ شیرین

DSC00496

مواد لازم برای ۱۵عدد بورگ شیرین: مواد خمیر: آرد سفید ۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه دوغ ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری مواد میانی:پودر پسته ۱ قاشق غذاخوری               مواد شهد: شکر ۲ پیمانه پودر گردو ۱ قاشق غذاخوری                                آب ۱ پیمانه دارچین ۱ قاشق مربا خوری                                 آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری پودر نارگیل ۳ […]