رولت گوشت

10903492_409221535903311_1128924159_n

هنر بانوی گرامی، افسانه اسماعیلی   مواد لازم :   گوشت چرخ شده ۶۰۰ گرمپیاز رنده شده ۱عدد بزرگ۱عددسیب زمینی پخته شده ورنده شدهنمک فلفل کمی زرد چوبه قارچ ۵۰ گرم ۱عددهویج پخته شده فلفلدلمه ای ریز شده ۱ عددپودر سیر کمی ۱عددتخم مرغ طرز تهیه رولت :ابتدا پیاز رو رنده می کنیم کمی آبش […]

مرغ با سس کنجد

مرغ-مخصوص

این سس ابداع خودمه. یه بار که برای نهار با برادرم تنها بودیم. درست کردم که اگه خوب نشد، صداش درنیاد. ولی عالی شد و جای همه رو خالی کردیم. مواد لازم: مرغ (سینه ۱ عدد ران ۲ عدد) روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری […]

کباب با سس مخصوص

کباب-با-سس

قدیما مامانم این کباب درست میکرد. یهویی خودمم هوس کردم و درستش کردم. طعم جالب و متفاوتی داره مواد لازم برای کباب:                                           مواد لازم برای سس: گوشت چرخ کرده ۱ لیوان       […]

سالاد سرد

salad1

دو نوع سالاد سرد را در این بخش آموزش خواهم داد. البته اینگونه سالاد ها انواع بسیار مختلفی دارند و این تنها دو نوع از انواع آنهاست. مواد لازم : لوبیا چیتی ۳ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۱ عدد متوسط کالباس ۲ ورق گوجه فرنگی ۱ عدد متوسط ریحان برای تزیین سس مایونز  1 قاشق […]