آش گندم

آش-جو

در فصل سرما آش به عنوان یک وعده بسیار مناسب و لذیذ خواهد بود. مواد لازم : گندم پوست کنده ۱ پیمانه سبزی آش خرد شده ۱/۲ پیمانه لوبیا چیتی ۲ قاشق غذاخوری عدس سبز ۴ قاشق غذاخوری نخود ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۳ حبه نمک و فلفل به میزان لازم طرز […]

خورشت پرپین

خورشت-پرپین

این خورشت اصالت جنوبی دارد و برای فصل تابستان مناسب می باشد زیرا طبع سبزی پرپین خنک می باشد. مواد لازم: سبزی پرپین خرد شده ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد متوسط لپه ۲ قاشق غذاخوری گوشت گوسفند ۱۵۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سرخالی آبلیمو ۱ قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان […]

خورشت قورمه سبزی

ghormeh

قورمه سبزی غذای نام آشنا و خوش طعم ایرانی است. که اگثر بانوان ایرانی آشنا به طبخ آن هستند. ولی در این بخش می خواهم نکات ریزی را ذکر کنم تا قورمه سبزی شما مجلسی شده و خوش طعم در آید. مواد لازم : پیاز ۲ عدد متوسط لوبیا چیتی پخته شده ۲/۳ لیوان سبزی […]

کوکو سبزی

sabzi

کوکو سبزی غذایی نام آشنا برای هر خانم ایرانی است منتهای امر من در این بخش با کمی تغییر آن را به شما آموزش می دهم که امیدوارم پس از طبخ مورد پسندتان واقع شود. مواد لازم : پیاز ۱ عدد متوسط گشنیز ، جعفری، تره خرد شده۱ و ۱/۲ پیمانه آرد ۲ قاشق غذاخوری […]