باباغنوش

Screenshot_2015-09-16-11-25-40

بابا غنوج – بابا گانوش – بابا قانوش . . میگن که توی سده ی اول میلادی کشیشی بوده به اسم پدر غنوج که روزی برای ایشون خوراکی که از بادمجان کبابی و سیر و ارده درست شده بود می فرستن و ایشون هم بین مردم روستا این خوراک رو پخش میکنن . از این […]

زیتون پرورده

DSC08061

زیتون پرورده یک چاشنی خوش طعم شمالی است که طبعاً تهیه آن از شمال ایران بسیار خوشایند تر میباشد. منتها در صورتیکه به زیتون پرورده اصل دسترسی نداشتید ، خودتان در منزل نیز می توانید آن را تهیه کنید. مواد لازم : زیتون بدون هسته ۱۰ عدد رب انار ۳-۴ قاشق غذاخوری آبلیمو طبیعی ۱ […]