شیرینی دانمارکی

danmarki

این شیرینی مشابه شیرنی دانمارکی بازار است و عیناً مانند آن نیست و تهیه آن بسیار ساده می باشد و برای سفره های نوروز شما مناسب می باشد. مواد لازم برا ی خمیر: آرد ۵ پیمانه    مواد لازم برای کرم:گلاب ۲ پیمانه          مواد روی شیرینی: شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه                                 شکر ۱ […]

چیز کیک کاکائویی

DSC05031

این کیک به سبب وجود پنیر در آن طعمی بین شوری و شیرینی را داراست که این نکته باعث می شود برای عصرانه به همراه چای انتخاب مناسبی باشد. مواد لازم:آرد ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری پودر کاکائو ۳/۴ پیمانه پودر شکر ۱و ۱/۴ پیمانه پنیر ۲۰۰ گرم وانیل ۱ قاشق چایخوری […]

شیرینی گاتا

gata

مواد لازم: آرد ۳و۳/۴ پیمانه                        مواد میانی:آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد                                                           روغن جامد ۲/۴ پیمانه کره ۲۵۰ گرم                                                            شکر ۲پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری                                      هل ۲ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری                                                جوز هندی ۱/۳ یک عدد ماست ۳/۴ پیمانه مواد رومال: زرده تخم مرغ ۱ عدد کنجد برای تزیین طرز تهیه: […]

هلال پنیری

helal

با وجود نمکی بودن هلال پنیری اما به دلیل مناسب بودن آن به عنوان عصرانه دستور تهیه آن را در این قسمت درج کنم. مواد لازم:آرد ۲ پیمانه                                              مواد میانی:پنیر فتا ۱۵۰گرم روغن مایع ۱/۲ پیمانه                                                              تخم مرغ ۱عدد آب ۱/۲ پیمانه                                                                        گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری                                                  نعناع تازه خرد […]

نان فانتزی

نان فانتزی

مواد لازم:شیر ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه خمیر مایه فوری ۱ قاشق سوپخوری آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد نمک کمی زرده تخم مرغ ۱ عدد کنجد برای تزیین طرز تهیه: ابتدا تمامی مواد به استثنای آرد را مخلوط می کنیم . سپس آرد را کم کم اضافه کرده و ورز […]

شیرینی شکرین

شکر پیچ

پودر شکر برای روی شیرینی

طرز تهیه: ابتدا روغن را به آرد اضافه کرده مخلوط می کنیم سپس آب و بکینگ پودر را افزوده خوب ورز می دهیم . روی ظرف را پوشانده در دمای اتاق به مدت ۴۵ دقیقه استراحت می دهیم. بعد از این