شیرینی رز خرمایی

رزخرمایی

این شیرینی رو میتونید به مدلای مختلف بپیچید. من این مدلی دوست داشتم. آخه شیک تر شد. ضمناً می تونید داخلش به غیر از خرما چیزای دیگه مثل مربا، نوتلا، پودر نارگیل و دارچین و… بذارین. به سلیقه خودتون بستگی داره. مواد لازم : آرد ۵ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه مایه خمیر فوری ۱ […]

حلوای خرما

20111214116

حلوای خرما برای پذیرایی در مجالس عزاداری بسیار مناسب می باشد. مواد لازم : خرما بدون هسته ۵۰۰ گرم آرد گندم ۱/۲ پیمانه روغن  مایع ۲ قاشق غذاخوری سرخالی کنجد برای تزیین طرز تهیه : هسته خرما ها را جدا می کنیم. (ترجیحاً از خرمای مضافتی استفاده نکنید) آرد را کمی روی حرارت کم بو […]

برش خرمایی

DSC06825

این شیرینی ماندگاری طولانی دارد و به آسانی طبخ می شود. به عنوان یک میان وعده بسیار لذیذ و مقوی می باشد. مواد لازم : آرد ۲ و ۱/ ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری کره ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر سرد ۱/۳ پیمانه عسل ۱ قاشق سوپخوری مواد میانی : خرما […]

کلوچه خرمایی

DSC06717

این کلوچه به عنوان عصرانه به همراه چای بسیار مناسب می باشد و به عنوان میان وعده برای کودکان کامل می باشد. مواد لازم :                              مواد لازم جهت تزیین:           مواد میانی: آرد ۳ پیمانه     […]

شیرینی خرما و زنجفیل

khormaii

این شیرینی به سبب وجود خرما و زنجفیل در آن باید همراه نوشیدنی خنک مانند آب زرشک نوش جان شود. مواد لازم :                                               مواد میانی : آرد ۱ و ۱/۳ پیمانه   […]

شیرینی خرمایی

shirini-khormaii

این شیرینی یکی از شیرینی های سنتی است که به سبب وجود خرما در آن مقوی می باشد. ماندگاری این شیرینی نسبتاً بالاست و به سرعت خشک و سفت نمی شود. مواد لازم (برای خمیر):                 مواد میانی : آرد ۲و ۱/۴ پیمانه                       خرما ۳۰ تا ۳۶ عدد روغن مایع ۱ پیمانه                     روغن مایع ۲ قاشق […]

رنگینک

ranginak

رنگینک اصالتاً یک دسر جنوبی است ولی امروزه در هر جای ایران تهیه می شود و در شبهای ماه رمضان می تواند بسیار مقوی و خوش طعم باشد. مواد لازم : خرما ۲۰ عدد گردو نصف تعداد خرما پودر پسته ۱ قاشق غذا خوری آرد ۱پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه دارچین ۱ قاشق مرباخوری شکر […]

سکه خرمایی

sekkekhorma

این شیرینی به علت وجود خرما و گردو در آن بسیار مقوی بوده و نوشجان کردن آن در شبهای ماه رمضان باعث افزایش انرژی در طول روز می شود. علت نامگذاری آن به این خاطر است که ظاهری مشابه سوهان سکه ای دارد. مواد لازم : آرد ۲ پیمانه           مواد میانی : خرما ۱ پیمانه […]