آش بلغور و گوجه

آش-گوجه

مواد لازم: پیاز ۴عددبلغور گندم نصف پیمانهخرده برنج نصف پیمانهبلغور جو نصف پیمانهگوجه فرنگی ۱کیلو (رنده شده یا نگینی خرد شده)لوبیا چشم بلبلی ۱پیمانه عدس نصف پیمانهسبزی آش نیم کیلو خرد شدهگوجه سبز برای مزه دار شدن آش حدود ۱۲دانهآب قلم ویا آب گوشت ۲لیوان (یا عصاره گوشت)نمک وفلفل مقدارینعنا داغ کشک بصورت دلخواهفلفل سبز […]

آش گندم

آش-جو

در فصل سرما آش به عنوان یک وعده بسیار مناسب و لذیذ خواهد بود. مواد لازم : گندم پوست کنده ۱ پیمانه سبزی آش خرد شده ۱/۲ پیمانه لوبیا چیتی ۲ قاشق غذاخوری عدس سبز ۴ قاشق غذاخوری نخود ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۳ حبه نمک و فلفل به میزان لازم طرز […]

آش جو

آش-جو

در فصل بهار مصرف آش و غذاهای رقیق بسیار مفید می باشد. جو باعث می شود تمامی سموم بدن دفع شده و احساس راحتی معده حاصل شود. مواد لازم : جو پوست کنده ۲/۳ لیوان گوشت گوسفند ۱۰۰ گرم سبزی (تره-جعفری-گشنیز) خرد شده ۲/۳ لیوان لوبیا چیتی ۲ قاشق غذاخوری عدس سبز ۳ قاشق غذاخوری […]