خورشت بامیه

DSC07725

این خورشت به شیوه های متفاوتی تهیه می شود ولی این روش مختص خوزستانی های عزیز می باشد. مواد لازم : بامیه ۱۵۰ گرم گوشت گوسفندی ۱۵۰ گرم پیاز ۲عدد متوسط گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری سر پر نمک و فلفل به میزان لازم تمر هندی ۱ قاشق مرباخورب سرخالی […]

کوفته نخودچی

کوفته

مواد لازم برای ۵ عدد کوفته: آرد نخودچی ۱ پیمانه لپه پخته آسیاب شده ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد مواد میانی:لپه ۱ قاشق غذاخوری گشنیز ریز شده ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۱/۲ پیمانه کشمش و زرشک به میزان دلخواه نمک به مقدار لازم مواد سس:پیاز ۱ عدد کوچک […]