شیرینی گاتا

gata

مواد لازم: آرد ۳و۳/۴ پیمانه                        مواد میانی:آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد                                                           روغن جامد ۲/۴ پیمانه کره ۲۵۰ گرم                                                            شکر ۲پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری                                      هل ۲ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری                                                جوز هندی ۱/۳ یک عدد ماست ۳/۴ پیمانه مواد رومال: زرده تخم مرغ ۱ عدد کنجد برای تزیین طرز تهیه: […]

هلال پنیری

helal

با وجود نمکی بودن هلال پنیری اما به دلیل مناسب بودن آن به عنوان عصرانه دستور تهیه آن را در این قسمت درج کنم. مواد لازم:آرد ۲ پیمانه                                              مواد میانی:پنیر فتا ۱۵۰گرم روغن مایع ۱/۲ پیمانه                                                              تخم مرغ ۱عدد آب ۱/۲ پیمانه                                                                        گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری                                                  نعناع تازه خرد […]

گلدان تخم مرغی

DSC04864

ابتدا بطری مورد نظر را کاملاٌ تمیز کنید تا چسب به خوبی بچسبد سپس تخم مرغها را شکسته و پوست ان را با آب و مایع ضرفشویی آرام بشویید تا بوی بد آن از بین برود و بگذارید تا کاملاً خشک شود. در این مرحله قسمتی را که می خواهیم تزئین کنیم کمی چسب حرارتی […]

میرزا قاسمی

mirzaghasemi

مواد لازم:بادمجان ۳ عدد متوسط گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد سیر ۵ حبه نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه:ابتدا بادمجان را شسته و سر آن را تا جایی که امکان دارد جدا کنید و در سیخ قرار داده روی حرارت اجاق نگه می داریم تا کاملاً پخته و نرم […]

کیک فنجانی

cake

مواد لازم: روغن مایع ۱/۲ پیمانه آب ۱/۲ پیمانه شکر ۱و۱/۲ پیمانه آرد۱و۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری تهیه: زرده ها جداگانه هم می زنیم و روغن و وانیل و شکر را اضافه می کنیم و با دور کند همزن یا با چنگال هم می […]

تخم مرغ را خام نخورید!

j0177963

تخم مرغ کاملترین ماده غذایی است برخلاف تصور عموم که شیر را کاملترین ماده غذایی می دانند طبق نظر پزشکان تغذیه تخم مرغ کاملترین می باشد. اما به سبب وجود امگا ۳ زیادی که در تخم مرغ وجود دارد و باعث افزایش چربی خون می شود باید از مصرف زیاد تخم مرغ پرهیز کنیم .منتهای […]