نان صبحانه

نان-صبحانه

از این نان می تونید به جای نان سفید بازاری توی وعده صبحانه یا شام استفاده کنید. مواد لازم : آرد سفید ۳ و ۲/۳ پیمانه خمیر مایه ۲ قاشق سوپخوری روغن جامد ۱/۴ پیمانه نمک کمی شکر ۱/۴ پیمانه شیر ۱ پیمانه طرز تهیه : روغن جامد را با شیر و شکر مخلوط می […]

بیسکویت شور

شور

این بیسکویت ها شور مزه هستن. اما بنظر من به عنوان عصرانه خیلی گزینه خوبین. میشه هم تو وعده شام کنار سوپ خوردشون مواد لازم: آرد ۳ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه پنیر رنده شده (فتا) ۱و ½ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری نمک کمی طرز تهیه : تخم مرغ و […]

شیرینی رز خرمایی

رزخرمایی

این شیرینی رو میتونید به مدلای مختلف بپیچید. من این مدلی دوست داشتم. آخه شیک تر شد. ضمناً می تونید داخلش به غیر از خرما چیزای دیگه مثل مربا، نوتلا، پودر نارگیل و دارچین و… بذارین. به سلیقه خودتون بستگی داره. مواد لازم : آرد ۵ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه مایه خمیر فوری ۱ […]

کیک زعفرانی

کیک-زعفرانی

این کیک میتونه بدون زعفران هم درست بشه. فقط باید هل یا وانیل بزنید که بوی تخم مرغ نده. البته با زعفران خوشمزه تره. مواد لازم : آرد ۳پیمانه محلول زعفران ۱/۳ پیمانه شکر ۲/۳ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه سرخالی تخم مرغ ۲ عدد بکینگ پودر ۳ قاشق مرباخوری شیر ۲/۳ پیمانه پودر هل […]

اسلایس بادام زمینی

اسلایس-بادام-زمینی

کره بادام زمینی و بیسکویت زیاد داشتیم، یعنی شیشه اش بزرگ بود و تموم نمیشد. باهاش این اسلایس درست کردم. مواد لازم: کره بادام زمینی ۱/۲ پیمانه شکر ۴ قاشق غذاخوری بیسکویت ساده آسیاب شده ۱ پیمانه روغن جامد ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم کره) تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ قاشق غذاخوری شکلات تخته به میزان دلخواه […]

بیسکویت شکری

IMG_20141228_125026

این بیسکویت خیلی راحت تهیه می شود و ماندگاری بسیار طولانی دارد . مواد لازم: آرد ۲ و ۲/۳ پیمانه عسل ۱ قاشق غذاخوری آب ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری روغن جامد ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم کره) پودر قند ۱ پیمانه مواد خشک (آرد و وانیل و پودر قند) […]

شیرینی نارگیلی

نارگیلی

شیرینی نارگیلی ، شیرینی است که عموماً از قنادی ها تهیه می شود. ولی من در اینجا روش تهیه آن در منزل را آموزش میدهم تا در صورت تمایل خودتان در منزل شیرینی تازه و گرم نارگیلی را تجربه کنید. مواد لازم : پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه آرد ۱/۴ پیمانه پودر شکر ۲/۳ پیمانه سفیده […]

کیک پرتقال

کیک-پرتقال

این کیک مخصوص فصل زمستان و پاییز می باشد و با دم نوش داغ ترکیب بسیار دلچسبی را فراهم میکند. مواد لازم: آرد ۲ پیمانه روغن جامد ۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری رنده پوست پرتقال ۲ قاشق مرباخوری پرتقال ۱ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد طرز تهیه: تخم مرغ […]

شیرینی مربا پیچ

شیرینی-مرباپیچ

این شیرینی نیاز به اندکی حوصله و سلیقه دارد تا بتوانید همه شیرینی ها را یکدست و زیبا درآورید. البته در صورتیکه وقت کافی ندارید می توانید از مدلهای ساده تری برای پیچیدن آن استفاده کنید. مواد لازم: آرد سفید ۲ پیمانه خمیر مایه فوری ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۳ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ […]

نان گل

نان-گل

این نان را می توانید به عنوان یک نان سالم و خوش طعم برای وعده صبحانه یا عصرانه به همراه مربا یا هر چاشنی دیگری استفاده کنید. مواد لازم: آرد سفید ۳ پیمانه ماست معمولی ۱ و ۱/۴ پیمانه آب ولرم ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ قاشق مرباخوری خمیرمایه فوری […]