شیرینی قاشقی

ghashoghy

مواد لازم: آرد ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد زنجبیل ۱/۲ قاشف چایخوری پودر شکر و دارچین برای تزیین طرز تهیه: ابتدا تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم سپس خمیر را در نایلکس فریزر گذاشته ۲ ساعت در یخچال استراحت میدهیم. […]

شیرینی گاتا

gata

مواد لازم: آرد ۳و۳/۴ پیمانه                        مواد میانی:آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد                                                           روغن جامد ۲/۴ پیمانه کره ۲۵۰ گرم                                                            شکر ۲پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری                                      هل ۲ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری                                                جوز هندی ۱/۳ یک عدد ماست ۳/۴ پیمانه مواد رومال: زرده تخم مرغ ۱ عدد کنجد برای تزیین طرز تهیه: […]

کیک فنجانی

cake

مواد لازم: روغن مایع ۱/۲ پیمانه آب ۱/۲ پیمانه شکر ۱و۱/۲ پیمانه آرد۱و۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری تهیه: زرده ها جداگانه هم می زنیم و روغن و وانیل و شکر را اضافه می کنیم و با دور کند همزن یا با چنگال هم می […]

کیک تولد

cake

مواد لازم برای کیک: آرد۲پیمانه                   مواد لازم برای خامه:پودر خامه ۱پیمانه آب ۱/۲ پیمانه                                                                     پودر شکر۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه                                                                     شیر ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری روغن مایع ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد طرز تهیه: شکر و تخم مرغ ها را ۲ دقیقه با دور تند همزن یا با چنگال هم […]

شیرینی بهشتی

شیرینی بهشتی

مواد لازم: آرد ۳ پیمانه روغن جامد آب شده ۱ پیمانه پودر قند ۱ پیمانه پودر کاکائو ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه:روغن را به آرد و پودرقند و پودر کاکائو اضافه کرده و خوب ورز میدهیم تا یکدست شود. سپس روی خمیر را پوشانده و ۲۰ دقیقه در دمای اتاق استراحت می دهیم . بعد […]

شیرینی برنج سرخ

برنج سرخ

مواد لازم : آرد برنج ۳ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱و۱/۴ پیمانه زعفران دم کرده ۱/۴ پیمانه گلاب ۱ پیمانه وانیل ۱و ۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۳/۴ قاشق چایخوری هل ۱و ۱/۴ قاشق چایخوری طرز تهیه : ابتدا تخم مرغها را شکسته و هم می زنیم سپس زعفران و هل گلاب را […]

نان فانتزی

نان فانتزی

مواد لازم:شیر ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه خمیر مایه فوری ۱ قاشق سوپخوری آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد نمک کمی زرده تخم مرغ ۱ عدد کنجد برای تزیین طرز تهیه: ابتدا تمامی مواد به استثنای آرد را مخلوط می کنیم . سپس آرد را کم کم اضافه کرده و ورز […]

دسر کره ای

دسر

مواد لازم: شکلات کره ای ۱۴ عدد پودر نشاسته ۴ قاشق غذاخوری آب ۲و ۱/۲ لیوان طرز تهیه: ابتدا شکلاتها را روی حرارت ملایم ذوب می کنیم سپس نشاسته را در ظرف دیگر با آب خنک حل می کنیم و روی شکلاتهای ذوب شده می ریزیم و آنقدر هم می زنیم تا یکی دو قُل […]

پیراشکی کرم دار

پیراشکی

مواد لازم جهت خمیر: آرد ۳ پیمانه             مواد لازم جهت کرم: آرد ۱/۲ پیمانه آب ۱ پیمانه                                           شکر ۱ پیمانه شکر ۱ قاشق غذاخوری                          آب ۲ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه                             پودر کاکائو ۲ قاشق مربا خوری خمیر مایه فوری ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا تمامی مواد را با هم مخلوط کرده آرد را […]

شیرینی حلقه ای

شیرینی حلقه ای

مواد لازم: آرد سفید ۲ و ۱/۴ پیمانه روغن جامد ۲/۳ پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شکر ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آب ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۱/۲ پیمانه طرز تهیه: ابتدا شکر و روغن و تخم مرغ را با هم خوب مخلوط می کنیم سپس وانیل وآب […]