زیتون پرورده

زیتون پروردهReviewed by مهربانو on Mar 13Rating: 5.0زیتون پروردهزیتون پرورده یک چاشنی خوش طعم شمالی است که طبعاً تهیه آن از شمال ایران بسیار خوشایند تر میباشد. منتها در صورتیکه به زیتون پرورده اصل دسترسی نداشتید ، خودتان در منزل نیز می توانید آن را تهیه کنید.

زیتون پرورده یک چاشنی خوش طعم شمالی است که طبعاً تهیه آن از شمال ایران بسیار خوشایند تر میباشد. منتها در صورتیکه به زیتون پرورده اصل دسترسی نداشتید ، خودتان در منزل نیز می توانید آن را تهیه کنید.

مواد لازم :

زیتون بدون هسته ۱۰ عدد

رب انار ۳-۴ قاشق غذاخوری

آبلیمو طبیعی ۱ قاشق مرباخوری

پودر گردو ۲ قاشق غذاخوری

دانه انار (انار دان) ۱ قاشق غذاخوری

پودر آویشن ۱/۲ قاشق چایخوری

نعناع خشک ساییده ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه :

در یک ظرف کاملاً خشک (رطوبت باعث فساد زیتون پرورده می شود) رب انار را با پودر گردو خوب مخلوط کرده سپس ابلیمو و نعناع خشک ساییده شده و پودر آویشن را اضافه می کنیم و خوی با هم مخلوط میکنیم. در پایان دانه های انار خشک را افزوده و زیتون بدون هسته را اضافه می کنیم. و هم می زنیم تا مواد به خورد زیتون برود. سپس به مدت ۴-۵ ساعت در یخچال می گذاریم. بعد از آن قابل میل کردن می باشد.

DSC08061

مطالب مرتبط :

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • بدون نظر در “زیتون پرورده”

    اضافه کردن نظر