کیک ماست

کیک ماستReviewed by مهربانو on Oct 30Rating:

این کیک به سبب ماستی که در خمیر آن وجود دارد کمی نرم است ولی به همراه چای عصرانه بسیار خوش طعمی می باشد.

مواد لازم :

آرد ۲ پیمانه

شکر ۱ پیمانه

ماست ۱ پیمانه

تخم مرغ ۲ عدد

بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری

روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری

رنده پوست لیمو ۲ قشق چایخوری

طرز تهیه :

ابتدا روغن و شکر را مخلوط می کنیم و تخم مرغ ها را می شکنیم و با همزن به مدت ۲ دقیقه با دور متوسط هم می زنیم تا کرم مانند شود. سپس آرد و بکینگ پودر را افزوده مجدداً هم می زنیم و در پایان ماست و رنده پوست لیمو را افزوده و آنقدر هم می زنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود. کف ظرف مورد نظرمان را فویل می کشم و خمیر را در ظرف می ریزیم و در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه می گذاریم. (اندازه این کیک برای ۲-۳ نفر کافی است)

مطالب مرتبط :

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • ۵ نظر در “کیک ماست”
    نرگس در تاریخ بهمن 10, 1391 ساعت 15:09

    با سلام
    هر پیمانه چند گرم هست؟!
    ممنون

    مهدا در تاریخ بهمن 14, 1391 ساعت 12:22

    سلام با تشکر ایا باید قالب وسط سوراخ باشد برای کیک ماست؟

    مهربانو در تاریخ بهمن 14, 1391 ساعت 13:32

    اگر قطر قالب شما از ۲۰ سانتی متر بیشتر است بهتر است که وسط آن حفره وجود داشته باشد تا کیک شما خمیر نشود. چون این کیک به یان صورت است که اگر در قالب بزرگ تهیه شود وسط آن خمیر می شود.

    ملوس در تاریخ خرداد 26, 1392 ساعت 04:56

    من امروز درست کردم، خیلی خوب شد، ممنون گرچه پوست لیمو کمی بیشتر ریختم و کمی تلخ شد :)

    اجه ناز در تاریخ اسفند 8, 1392 ساعت 17:42

    عالی بود ممنونم

    اضافه کردن نظر