کوکو لوبیا سفید

کوکو لوبیا سفیدReviewed by مهربانو on Mar 28Rating: 5.0کوکو لوبیا سفید

مواد لازم :

لوبیا سفید ۱/۲ پیمانه

سیب زمینی ۱ عدد متوسط

گوجه فرنگی ۱ عدد کوچک

پیازچه خرد شده ۴ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۳ عدد

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه :

لوبیا را از شب قبل می گذاریم در آب خیس بخورد. سپس اب را دور ریخته لوبیا سفید را در قابلمه آب ریخته می گذاریم با حرارت کم بپزد تا نرم شود. سیب زمینی را آب پز کرده و ریز خرد می کنیم. گوجه فرنگی را ریز خرد کرده پیازچه را خرد کرده و با هم مخلوط می کنیم. در ظرف دیگری تخم مرغها را شکسته و نمک و فلفل افزوده و خوب هم می زنیم. در ماهیتابه تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و کمی با روغن تفت می دهیم. سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و می گذاریم خودش را بگیرد.

DSC08132

مطالب مرتبط :
IMG_20150530_231722 کوکو sabzi

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • بدون نظر در “کوکو لوبیا سفید”

    اضافه کردن نظر