کرم شکلاتی

کرم شکلاتیReviewed by مهربانو on May 19Rating: 5.0کرم شکلاتیتهیه این کرم برای هر بانویی امکان پذیر است. و لزومی ندارد که حتماً روی کیک قرار بگیرد و می توانید از آن به عنوان شکلات صبحانه نیز استفاده کنید.

تهیه این کرم برای هر بانویی امکان پذیر است. و لزومی ندارد که حتماً روی کیک قرار بگیرد و می توانید از آن به عنوان شکلات صبحانه نیز استفاده کنید.

مواد لازم :

کره ۳۰ گرم

پودر قند ۷ قاشق غذاخوری

پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ ۲ عدد

شکلات تخته یا شکلات تلخ رنده شده ۵ قاشق غذاخوری

شیر ۲ قاشق غذاخوری

خامه صبحانه ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ابتدا شکلات رنده شده را با کره در قابلمه ای کوچک ریخته و روی حرارت خیلی کم ذوب می کنیم. از حرارت برداشته ،پودر کاکائو را می افزاییم. در ظرفی دیگر پودر قند و زرده تخم مرغ را با هم خوب مخلوط کرده و مخلوط شکلات و کره را به آن اضافه می کنیم. شیر و خامه را به این مجموعه افزوده و با قاشق خوب هم می زنیم تا کرم مانند و یکدست شود. می گذاریم کمی خنک شود تا روی کیک را با آن تزیین کنیم. (حتماً کیک را به مدت حدود ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود . برای اینکه کرم وارد بافت کیک نشود) برای سرو کیک ابتدا حدود ۱ ساعت کیک تزیین شده را در یخچال بگذارید تا کرم خودش را بگیرد. در صورتیکه به عنوان شکلات صبحانه می خواهید استفاده کنید . می توانید در ظرف در بسته در یخچال به مدت طولانی حدود ۱ ماه نگهداری کنید.

کرم-شکلاتی

 

مطالب مرتبط :
chokolate DSC07944 DSC07530 soop-shir sekkekhorma

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • بدون نظر در “کرم شکلاتی”

    اضافه کردن نظر