کتلت گوشت

کتلت گوشتReviewed by مهربانو on May 12Rating: 5.0کتلت گوشتمی توان گفت این کتلت اصلی ترین کتلتی است که همه بانوان آن را تهیه می کنند. که اینجا با کمی تفاوت ارائه شده است.

می توان گفت این کتلت اصلی ترین کتلتی است که همه بانوان آن را تهیه می کنند. که اینجا با کمی تفاوت ارائه شده است.

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

تره خرده شده ۱/۳ پیمانه

هویج ۱ عدد کوچک

پیاز ۱ عدد متوسط

آرد گندم ۱/۲ پیمانه

آرد نخودچی ۱/۳ پیمانه

آب ۱/۳ پیمانه

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه

طرز تهیه :

پیاز را ریز خرد کرده ، هویج را با رنده ریز ، رنده می کنیم. و به گوشت چرخ کرده و تره خرد شده اضافه می کنیم. آرد گندم و آرد نخودچی را افزوده ، نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم. و در پایان آب را اضافه میکنیم. ( این کتلت را باید بتوانید به راحتی با دست حالت دهید بنابراین اگر خیلی چسبناک بود کمی آرد اضافه کنید). سپس با دست کتلت کرده و در ماهیتابه سرخ می کنیم.

kotle-t

مطالب مرتبط :
کتلت تره

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • بدون نظر در “کتلت گوشت”

    اضافه کردن نظر