نان گل
نویسنده: مهربانو | در موضوع شیرینی پزی | تعداد بازدید : 149این نان را می توانید به عنوان یک نان سالم و خوش طعم برای وعده صبحانه یا عصرانه به همراه مربا یا هر چاشنی دیگری استفاده کنید.
مواد لازم:
آرد سفید ۳ پیمانه
ماست معمولی ۱ و ۱/۴ پیمانه
آب ولرم ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱/۲ قاشق مرباخوری
خمیرمایه فوری ۳ قاشق مرباخوری
مواد رومال:
زرده تخم مرغ ۱ عدد
کنجد کمی
طرز تهیه :
ماست و نمک را خوب با هم می زنیم. سپس خمیر مایه فوری را در آب حل کرده و به ماست اضافه می کنیم. آرد را کم کم افزوده و روغن مایع را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا یکدست شود. سپس ۵-۶ ساعت در دمای اتاق استراحت میدهیم تا خمیر دو برابر شود. سپس از خمیر به شکل توپ درست می کنیم و مانند گل کنار هم در سینی فر می چینیم. سینی فر را به مدت ۱-۲ ساعت استراحت می دهیم. مواد رومال را روی خمیر با برس می دهیم.فر را با دمای ۱۳۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱ ساعت روشن می کنیم تا درون آن کاملاً پخته شود.
مطالب مرتبط :

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.
اضافه کردن نظر