این نان را می توانید به عنوان یک نان سالم و خوش طعم برای وعده صبحانه یا عصرانه به همراه مربا یا هر چاشنی دیگری استفاده کنید.

مواد لازم:

آرد سفید ۳ پیمانه

ماست معمولی ۱ و ۱/۴ پیمانه

آب ولرم ۲ قاشق غذاخوری

روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری

نمک ۱/۲ قاشق مرباخوری

خمیرمایه فوری ۳ قاشق مرباخوری

مواد رومال:

زرده تخم مرغ ۱ عدد

کنجد کمی

طرز تهیه :

ماست و نمک را خوب با هم می زنیم. سپس خمیر مایه فوری را در آب حل کرده و به ماست اضافه می کنیم. آرد را کم کم افزوده و روغن مایع را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا یکدست شود. سپس ۵-۶ ساعت در دمای اتاق استراحت میدهیم تا خمیر دو برابر شود. سپس از خمیر به شکل توپ درست می کنیم و مانند گل کنار هم در سینی فر می چینیم. سینی فر را  به مدت ۱-۲ ساعت استراحت می دهیم. مواد رومال را روی خمیر با برس می دهیم.فر را با دمای ۱۳۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱ ساعت روشن می کنیم تا درون آن کاملاً پخته شود.

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.