مرغ سوخاری نارگیلی
نویسنده: مهربانو | در موضوع آشپزی | تعداد بازدید : 87این مرغ طعم نسبتاً متفاوتی با مرغ های سوخاری با پودر سوخاری دارد.
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
پودر نارگیل ۴ قشق غذاخوری سر پر
آب پرتقال طبیعی ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱ عدد
آبلیمو ۲ قاشق مربا خوری
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ در قابلمه آب (در حدی که آب روی آن را بگیرد) با آبلیمو روی حرارت ملایم گذاشته تا مغز پخت و نرم شود. سپس بعد از کمی خنک شدن. آب پرتقال را با تخم مرغ خوب هم می زنیم . مرغ را در مخلوط تخم مرغ و آب پرتقال خوب می غلتانیم تا به تمام اطرافش برسد. سپس در پودر نارگیل می غلتانیم و در ماهیتابه و روغن داغ سرخ میکنیم.
مطالب مرتبط :

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.
اضافه کردن نظر