مافین شکلاتی

مافین شکلاتی Reviewed by مهربانو on Mar 14Rating: 5.0مافین شکلاتی این مافین به راحتی تهیه می شود و به عنوان عصرانه به همراه نوشیدنی خنک بسیار لذت بخش می باشد.

این مافین به راحتی تهیه می شود و به عنوان عصرانه به همراه نوشیدنی خنک بسیار لذت بخش می باشد.

مواد لازم: آرد ۲ پیمانه

شیر ۱/۲ پیمانه

شکر ۱ و۱/۲پیمانه

بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری

وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۳ عدد

کاکائو به تعداد مافین ها حدوداً ۷ عدد (از بازار تهیه کنید)

طرز تهیه :

شکر و تخم مرغ ها را با همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود. بعد وانیل و شیر را افزوده ۲ دقیقه با دور متوسط همزن هم بزنید در ظرف دیگری آرد و بکینگ پودر را یکبار الک کنید و به تدریج اضافه کنید و هم بزنید (دلیل الک کردن آرد این است که باعث می شود کیک شما بیشتر پُف کند) بعد تمام مخلوط را به مدت ۱ دقیقه با دور متوسط همزن هم بزنید . سپس نصف قالب مافین را خمیر بریزید و یک عدد کاکائو را وسط ان قرار دهید. مجدداً نصف بقیه را بریزید و با خلال پسته تزیین کنید و در فر برقی با دمای ۱۵۰ درجی سانتی گراد به مدت ۳۰-۳۵دقیقه قرار دهید  _(قبل از خارج کردن از فر با چاقو تست کنید)

DSC08092

مطالب مرتبط :
شکلات chokolate اسلایس-بادام-زمینی کرم-شکلاتی DSC08118

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • یک نظر در “مافین شکلاتی”
    lj در تاریخ مهر 4, 1393 ساعت 17:39

    سلام میخواستم یادآوری کنم که مافینی که روغن نداره بافتش سفت میشه.

    اضافه کردن نظر