سوپ مرغ میکس

سوپ مرغ میکسReviewed by مهربانو on Jul 5Rating:

این سوپ برای آنهایی که تمایل ندارند مواد تشکیل دهنده سوپ به دهان بیاید بسیار مناسب است و به سبب وجود سبزیجات و مرغ غذای کامل و در عین حال بدون چربی به شمار می آید.

مواد لازم : سینه مرغ ۱عدد

پیاز ۱ عدد متوسط

سیب زمینی ۱ عدد متوسط

هویج ۲ عدد متوسط

جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه

گوجه فرنگی ۱ عدد کوچک

کاهو خرد شده ۱/۳ پیمانه

رب گوجه فرنگی ۱/۲ قاشق غذا خوری

آبلیمو ۱ قاشق مربا خوری

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه: ابتدا مرغ را جداگانه با آب کم در حدی که روی مرغ را بپوشاند همراه با کمی آبلیمو برای از بین بردن بوی زخم مرغ ، می پزیم. سپس همه مواد را ریز خرد کرده و با مقداری آب( به میزانی که دوست دارید سوپ شما رقیق یا غلیظ باشد بستگی دارد) روی حرارت کم می گذاریم تا بپزد. سپس کمی قبل از اینکه حرارت را خاموش کنیم مرغ را اضافه می کنیم تا عطر و طعم مواد به خورد آن برود. در پایان تمامی مواد سوپ را با گوشت کوب برقی یا غذاساز میکس می کنیم تا کاملاً یکدست شود.

مطالب مرتبط :
benye dolme-bademjan2 kobbeh loobia-polo zaatar

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • بدون نظر در “سوپ مرغ میکس”

    اضافه کردن نظر