این سوپ به سادگی و سریع تهیه می شود و بسیار خوش طعم می باشد. و با برش های پنیر و لیمو که قبلاً آموزش داده ام ترکیب خوشایندی را یجاد می کند.

مواد لازم:

کنسرو ذرت ۳/۴ لیوان

سیب زمینی ۲ عدد متوسط

جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

جو پرک ۲ قاشق غذاخوری

خامه ۱ قاشق مرباخوری

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کرده و به همراه جو پرک شده در مقداری آب می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم تا نرم شوند. سپس جعفری خرد شده را به همراه خامه و نمک و فلفل اضافه کرده و می گذاریم تا سوپ جا بیافتد. بعد از پختن سوپ آن را با غذاساز یا گوشتکوب برقی میکس می کنیم و ذرت را به آن اضافه می کنیم.

مطالب مرتبط :

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.