سوپ جو ایتالیایی

سوپ جو ایتالیاییReviewed by مهربانو on Sep 2Rating:

مواد لازم: جو پرک شده ۱/۲ پیمانه

هویج ۲ عدد متوسط

سیب زمینی ۱ عدد متوسط

گوشت چرخ کرده ۱/۲ پیمانه

پیاز ۱ عدد کوچک

رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری

نمک به میزان دلخواه

هویج و سیب زمینی را نگینی خرد کرده و با گوشت چرخ کرده  در ۲و ۱/۲ لیوان آب ریخته روی حرارت ملایم می گذاریم تا نرم شود. سپس رب گوجه و نمک و پیاز ساطوری شده را افزوده کمی هم می زنیم  و در پایان جو پرک شده را اضافه کرده ۵-۱۰ دقیقه روی حرارت می گذاریم .( اگر جو پرک را زیاد روی حرارت نگاه داریم خیلی نرم و لِه می شود.)

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • بدون نظر در “سوپ جو ایتالیایی”

    اضافه کردن نظر