خوراک مرغ و زرشک

خوراک مرغ و زرشکReviewed by مهربانو on Jan 1Rating:

مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد

سیب زمینی ۲ عدد متوسط

پیاز ۱ عدد متوسط

زرشک ۱ قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

نمک و زردچوبه و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را با مقداری آب و برگ بو و آبلیمو روی حرارت کم میگذاریم تا کاملاً مغز پخت شود سپس سیب زمینی را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم سپس پیاز را خیلی ریز خرد کرده و با زردچوبه تفت می دهیم در این مرحله مرغ را که اکنون کاملاً پخته و نرم شده است ریش میکنیم و به پیاز می افزاییم و تفت می دهیم رب گوجه فرنگی را افزوده و در پایان زرشک را می افزاییم و نمک و فلفل را می افزاییم و سریع از حرارت برمی داریم چون زرشک تحمل زیاد تفت خوردن را ندارد.

 

مطالب مرتبط :
کالباس-مرغ پیتزا مرغ-مخصوص خوراک-مرغ DSC07970

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • بدون نظر در “خوراک مرغ و زرشک”

    اضافه کردن نظر