ترشی بادمجان مخلوط

ترشی بادمجان مخلوطReviewed by افسانه اسماعیلی on Oct 4Rating: 5.0ترشی بادمجان مخلوطابتدا بادمجون ها رو با کمی سرکه نیم پز می کنیم.بعد آبکش کرده تا آبش کشیده بشه.وقتی خنک شد بشکل حبه ای خرد می کنیم .همه مواد فوق رو به شکل نگینی خرد میکنیم.سبزیجات معطر رو اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده داخل شیشه می ریزیم

مواد لازم(اگر خواستید بادمجان را کمتر استفاده کنید. بقیه مواد را هم کم کنید):

بادمجان ۳ کیلوگرم

فلفل دلمه ای رنگی ۳ عدد

فلفل هندی سبز شیرین ۱۵۰ گرم

سیر ۱ بوته

گلپر نیمکوب ۱قاشق غذاخوری ، نساییده ۲ قاشق غذاخوری

سیب درختی ۲ عدد

نمک کمی

سبزی معطر(نعناع،ترخون،مرزه) به مقدار لازم

هویج ۱ عدد

سرکه ملس شده با کمی عسل،شکر یا شربت آلبالو

طرز تهیه :

ترشی

 

مطالب مرتبط :
Screenshot_2015-09-16-11-25-40 کتلت-بادمجان پیتزابادمجان DSC07885 DSC07639

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • بدون نظر در “ترشی بادمجان مخلوط”
    پوزش ، نظرات بسته می باشد.