املت کدو سبز
نویسنده: مهربانو | در موضوع آشپزی | تعداد بازدید : 1,763این املت برای تازه عروس ها و دوستانی که به تازگی وارد آشپزخانه شده اند بسیار عالی می باشد. و به آسانی تهیه می شود.
مواد لازم :
کدو سبز ۳ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط
تخم مرغ ۴ عدد
زردچوبه ۱ فاشف مرباخوری سر پر
نمک و فلفل
طرز تهیه :
ابتدا کدو ها را پوست گرفته و با رنده درشت رنده می کنیم. در ماهیتابه به همراه کمی روغن مایع می گذاریم تا کمی تفت بخورد. سپس پیاز را خرد کرده و اضافه می کنیم . زردچوبه را اضافه کرده و خوب تفت می دهیم. گوجه فرنگی ها را رنده کرده و به کدو و پیاز اضافه می کنیم. بعد از کمی تفت دادن( در حدی که کمی آب کدو و گوجه ها کشیده شود) تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند.
مطالب مرتبط :بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.
اضافه کردن نظر