آش مرغ

آش مرغReviewed by مهربانو on Jun 20Rating: 5.0آش مرغبرنج را می گذاریم حدود یک ساعت خیس بخورد . پیاز را خلال کرده و تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس سبزی را به هماره آن کمی بو داده. و

این آش رو من از یکی از همسایه هامون یاد گرفتم. متفاوت و خوش طعمه

مواد لازم:

سینه مرغ

پیاز ۲ عدد بزرگ

سبزی آش خرد شده ۱ لیوان

برنج ۱/۳ لیوان

نخود ۱/۴ لیوان

لوبیا چیتی ۱/۴ لیوان

عدس سبز ۱/۳ لیوان

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه :

برنج را می گذاریم حدود یک ساعت خیس بخورد . پیاز را خلال کرده و تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس سبزی را به هماره آن کمی بو داده. و آب را اضافه می کنیم. برنج ،سینه مرغ و حبوبات از قبل پخته شده را اضافه می کنیم و می گذاریم خوب سینه مرغ نرم شود. در پایان سینه را ریش کرده و به آش برمیگردانیم. نمک و فلفل افزوده و سرو می کنیم.

آش-مرغ

بازنشر مطالب سایت «مجله اینترنتی مهربانو» با ذکر منبع و لینک به سایت مجاز مي باشد.


  • بدون نظر در “آش مرغ”

    اضافه کردن نظر